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BOCKENHEIMER WEINSTUBE

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KARTOFFELESSENCE

Am Beginn der Deutschen Weinstraße gelegen ist es einer der schönsten Orte der Nordpfalz. Inmitten dieses 1200 jährigen Pfälzer Winzerdorfs, umgeben von Weinbergen, können Sie in der BOCKENHEIMER WEINSTUBE das persönliche Ambiente und unsere Pfälzer Gastfreundschaft genießen.

HANDARBEIT. Viel Liebe zum Detail.
Unser Konzept.

Als neuer Küchenchef prägt Christian Saul seit Herbst 2020 die neue Speisekarte und sorgt gemeinsam mit Daniel Hinz für eine Neuausrichtung der Bockenheimer Weinstube. Die Liebe zur heimatnahen Pfälzer Küche wird in Zukunft ergänzt durch die Leichtigkeit moderner Interpretationen und Einflüsse des neuen Küchenchefs.

BROTZEIT

Schweinebraten mit Meerrettich, eingelegte Rote Beete auf Purzle-Curry Creme und hausgebeizte Lachsforelle mit Zitronencreme und Senfsaat auf frischem Sauerteigbrot.

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